2025年8月19日・20日に
「伊藤園お～いお茶杯第66期王位戦第4局」が
宗像ユリックスで開催されます。
対局日に棋士が食べる食事とおやつは
「勝負めし・勝負おやつ」と呼ばれ、
毎回メディアやファンの注目を集めています。
オテルグレージュはそんな宗像の
「勝負めし」「勝負おやつ」に、
地元の食材を活かした2品で参加しております。
地域の魅力を一皿に込めた渾身の料理・スイーツを、
ぜひご覧いただき、応援いただけますと幸いです。
エントリーメニュー①
玄海灘天然穴子のムニエル
ブイヤベース茶漬け
真蛸の旨味とあおさの風味が薫るリゾットの上に、
地元宗像鐘崎漁港で水揚げされた天然穴子のムニエルを一匹贅沢にのせました。
まずはそのままリゾットと穴子をたのしんでいただき、
次に魚介出汁をたっぷりと使用した
特製ブイヤベーススープをかけてお茶漬けとしてお召し上がりください。
エントリーメニュー②
白いバウムクーヘン
『キャレブランシュ』
素材、製法、味にこだわり抜き生菓子のような
バウムクーヘンに辿りつきました。
宗像の卵と大島の塩、九州産の小麦粉と
生クリーム、フランス産のホワイトチョコレート、
和三盆糖などを使用し、パティシエが
釜で一層ずつ手作りで丁寧に焼き上げております。
Web投票のご案内
下記リンクより、どなたでも簡単にご投票いただけます。
オテルグレージュの2品を気に入っていただけましたら、
応援のお気持ちを込めてご投票いただけますと幸いです。
投票期間
2025年5月21日（水）～6月7日（土）
最終結果発表
2025年6月20日（金）
お客様の温かい一票が、私たちの励みとなります。
地元宗像の魅力が詰まった「勝負めし・おやつ」への
ご投票、何卒よろしくお願い申し上げます。
