10月14日『ひらまつ杯2019』ボキューズ・ドール2021 日本代表選考会が開催され、当ホテル総料理長 兵頭賢馬が、見事準優勝いたしました。 10月2日に行われましたパテクルート世界選手権アジア大会3位入賞に続く快挙で…
10月2日、第5回パテ・クルート世界選手権アジア大会決勝がフランス大使公邸で開催され、当ホテル総料理長 兵頭賢馬が、見事3位に輝きました。 http://charcuterie.jp/topics_detail/1910…
去年は好評で早くも完売になってしまったオテルグレージュのクリスマスケーキが今年も登場いたしました！ . 11月30日までの早期お申し込みで全てのケーキがお得に!!
オテルグレージュから毎年恒例！ 10月から販売しております創作おせち。ご好評につき完売となりました。ご購入下さいました皆様ありがとうございました。
今回ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019 特別版の掲載記念と皆様への日頃の感謝を込めて、一夜限りの特別イベントを企画いたしました。 総料理長 兵頭賢馬が創作のベースとする「古典料理」。クラシックな王道料理をフルコース…
平素はレストラン「ロルキデ ブランシュ」をご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。 当店では昨今における“フードロス”などの食に関わる問題に対して正面から向き合う為、令和元年10月1日よりランチ、ディナー共にコース内容…
福岡の絶景ビーチ、サンセットの絶景スポット 神湊にThe Palm Beach Clubが誕生目の前はすぐ海。夕日の絶景を眺めながら、南国気分で時が過ぎていきます。 カフェやバーベキュー、マリンスポーツもお楽しみいただけ…
フランス大使館の公式レセプションや、ノーベル賞授賞式の晩餐会にも提供された歴史あるシャンパーニュ テタンジェのフェアを開催中です。 エレガントな味わいのテタンジェはシャンパーニュ地方の星付きレストランで修行したシェフ兵頭…
この度、オテルグレージュが『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版』に掲載されました。 . ミシュランガイドとは、プロフェッショナルな知識をもつ調査員が匿名調査を行い、厳選したレストランや宿泊施設を掲載している…
この時期最も身が詰まって美味しい活オマール海老を「一匹まるごと」お召し上がりいただける大人気コースが今年の夏も復活!! . さらに今回はオマールコースと一泊二日の宿泊がセットになった特別プランをご用意いたしました。 ※2…
